De wijngaard van Terres du Val

Elke wijnstok wordt met geduld en precisie verzorgd, waardoor de rijkdom van het terroir tot uiting komt en wijnen ontstaan die zowel authentiek als expressief zijn.

Het assortiment combineert klassieke druivenrassen zoals Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier met zeldzame Belgische variëteiten zoals Chasselas en Gamay. Deze gedurfde keuzes geven karaktervolle stille wijnen en mousserende wijnen volgens de traditionele methode, waarin finesse en frisheid de ziel van het terroir volledig weerspiegelen.

In de gerenoveerde oude schuren van de Ferme des Terres du Val wordt een ultramodern wijnhuis ingericht dat deze aanpak verder zal versterken. Hier komen erfgoed en innovatie samen: het gebouw is ontworpen om zijn ecologische voetafdruk te minimaliseren en bijna volledig autonoom te functioneren dankzij hernieuwbare energie. Het garandeert een vinificatie die perfect in harmonie is met de waarden van het domein en biedt een passend kader voor de wijnen die het herbergt.