De Bakkerij van Terres du Val is ontstaan uit de ontmoeting van twee families die eenzelfde visie delen: de Jolly’s en de Schiepers.
Hier draait alles om het essentiële: gezonde, lokale en betekenisvolle producten. Alles begint op het veld en eindigt op het bord.
Onze biologische zuurdesembroden met lange rijping, viennoiserieën en gebak worden gemaakt van onze eigen granen. De oogsten van de boerderijen worden zorgvuldig verwerkt in de molen van de familie Schiepers in Antheit en daarna met de hand gevormd door onze bakkers volgens traditionele methoden, waarin vakmanschap en geduld samenkomen.
Tijd wordt een essentieel ingrediënt: lange fermentatie en natuurlijk zuurdesem onthullen de aromatische rijkdom van de granen. Een ultrakort traject garandeert perfecte traceerbaarheid, optimale versheid en een minimale ecologische impact.
In de winkel wordt de ervaring voortgezet met een selectie van delicatessen en boerderijproducten, zorgvuldig gekozen bij lokale producenten die onze waarden delen.
Openingstijden: Open op woensdag en vrijdag van 8.00 tot 18.00 uur, op zaterdag van 7.30 tot 18.00 uur en op zondag van 7.30 tot 13.00 uur. Gesloten op maandag, dinsdag en donderdag.
Telefoonnummer: +32 85 61 39 61
Adres: Chaussée de Wavre 224 A, Wanze, Belgium
